Natércias

Allez pour faire suite à la demande de Laëtitia, Stéphanie et autres du groupe adultes, (bizarre que des filles!!??) 【ツ】

voici la recette en français et portugais des petits délices portugais :

Natércias (queijadinhas de leite)

• Sucre 400g (200g)
• 100g de farine
• 50g de beurre
• 2 oeufs
• 0,5 l de lait

Battre le sucre avec les oeufs (entiers).
Ajouter ensuite la farine, le beurre (fondu au bain marie) et enfin le lait et battre jusqu'à obtenir une crème homogène (qui devient liquide).

Cuire dans des moules à muffins graissés avec du beurre, four modéré (160°/180º C, environ 25/30 mn)

Notes :
Vous pouvez réduire la quantité de sucre si vous n'aimez pas trop sucré (recommandé) Vous pouvez également ajouter des zestes de citron / orange au mélange.
Ne doivent pas cuire trop longtemps, vérifiez que c'est bien doré sur le dessus (la pâte ne doit pas être complètement solide)

Bon appétit!

Bom apetite!