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Pastéis de Nata ou pastéis de Belém à Lisbonne (depuis 1837)
Pâtisserie typique de la cuisine portugaise, sorte de petit flan pâtissier dégusté tiède avec de la cannelle et du sucre glace.
Hummmm à vos fourneaux!!! ;-)
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1. Com o rolo da massa, estenda a massa num rectângulo. Enrole a massa num rolo, acalcando bem. Corte a massa em rodelas com espessura de 1,5 cm. 2. Coloque as rodelas dentro das formas dos pasteis
Petite dédicace pour Christine en portugais et en vidéo.
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Histoire et recettes des pastéis de nata, toutes les boulangeries et cafés à travers le pays vendent des pastéis de nata. Nous pourrions dire, qu'aujourd'hui le pastel de nata est un des symbol...
http://www.pasteldenata.info/fr/histoire-du-pastel-de-nata.htm