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Bacalhau à Brás (Braz)
Diz-se que o nome bacalhau à brás tem origem num taberneiro de Lisboa (Bairro Alto) de seu nome Braz.
Pour ce dimanche, dernier jour de vacances j'ai préparé un petit plat typique portugais.
Je vous joins la recette.
Promis, vous allez aimer la morue!!! ㋡ ㋛
Allez à vous ♨ avec entraînement du portugais.
On dit que l'origine de ce plat est due à un tavernier du quartier "Bairro Alto" à Lisbonne qui se nommait Braz (orthographe d'autrefois)
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http://www.saborintenso.com/f17/bacalhau-bras-495/ - Aprenda a cozinhar a receita de Bacalhau à Brás. Site: http://www.saborintenso.com/ eBook: http://www.saborintenso.com/ebook/ Facebook: ...
Recette en portugais et en images
